4 Scheiben Toast
1 Avocado (Hass)
30g Frischkäse
Saft einer halben Zitrone
Salz
Pfeffer
8 Scheiben Putenbrust Aufschnitt
2 große Tomaten
Avocado halbieren, Stein entfernen und mit einem Esslöffel aus der Schale kratzen. Mit einer Gabel zerdrücken, Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut durchmischen.
Toast rösten und mit der Avocadocreme bestreichen. Mit Putenbrust Aufschnitt und Tomatenscheiben belegen.
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